продолжу куриную тему. Наггетсы. есть у меня два рецепта 1. Куриная грудка, сливки, панировочные сухари ( можно самой из батона забабахать), соль, специи по вкусу. филе режем на порц. кусочки. Замачиваем в сливках ( можно в молоке), вынимаем, обваливаем в сухарях и жарим на сковородке с приличнм кол-вом масла 1.1. Куриная грудка, мука, белок, сухари. Нарезанное филе обвалять в муке, затем во взбитом белке, затем в сухарях и на сковородку 2. Куриная грудка, сухари, растопленой слив. масло, твердый сыр на мелкой терке, специи. смешиваем сыр, сухари и специи. Филе режем на кусочки, макаем снач. в масло, затем в панир. смесь. И в духовку , противень застелить бумагой, до золотистого цвета ( минут 20)