Вот за фигуру не беспокоюсь)) гораздо вреднее всякие гидрогенизированные жиры в сочетании с мукой в/с (кондитерка), а тут предварительно ферментированная мука готовая к усвоению) я очень люблю всякие хлеба, эксперементирую с добавками: масла, пряные травы, лук, чеснок, сыр, семечки, орехи.